Interfel : L’interprofession des fruits et légumes frais

Créée en 1976, Interfel rassemble l’ensemble des métiers de la filière fruits et légumes frais. Toutes les fonctions y sont représentées : production, coopération, expédition, importation, introduction, exportation, commerce de gros, distribution (grandes surfaces, commerces spécialisés et restauration collective).

Interfel est une association interprofessionnelle nationale reconnue par l’Union européenne dans le cadre de l’organisation commune de marché (OCM) unique. Elle a pour objectif de valoriser la filière et ses métiers ainsi que d’encourager la consommation de fruits et légumes frais.

Les membres d’Interfel sont les associations représentatives, au niveau national, des différentes professions de la filière, soit quatorze familles professionnelles. Elles représentent de l’ordre de 86 % de la filière à l’amont (production) et de 67 % à l’aval (commercialisation).

Une grande diversité de métiers et de compétences

À l’amont comme à l’aval de la filière, les métiers sont très divers et mettent en jeu de nombreuses compétences (humaines, sociales, physiques, techniques, intellectuelles, comptables, commerciales, économiques…). Nombre d’entre eux ne sont pas faciles mais les opérateurs sont particulièrement motivés comme le montrent ces quelques témoignages : « Le métier demande beaucoup de travail et une grande faculté d’adaptation, mais produire un légume beau et bon pour nourrir nos concitoyens constitue une grande fierté. On y met tout notre cœur. » « C’est un métier où il faut posséder des compétences multiples pour appréhender au mieux la globalité de notre environnement humain, naturel, technique et économique. » « Nous avons un rôle important, vital, nous nourrissons les gens et contribuons ainsi à leur bien-être et à leur développement… »

Les femmes et les hommes de l’aval de la filière donnent une nouvelle dimension à leurs métiers en se montrant à la fois très à l’écoute de leurs clients et proches de leurs fournisseurs. Ils visent la construction d’une relation gagnant-gagnant au service, finalement, du mieux manger des fruits et légumes frais.

Les membres d’Interfel témoignent : « Nous avons un rôle important, vital, nous nourrissons les gens et contribuons ainsi à leur bien-être et à leur développement… » © Creative Commons CC0

Emmanuel Demange
Directeur produits & qualité, coordination des actions régionales d’Interfel

Pour en savoir plus : www.interfel.com

La filière des fruits et légumes frais regroupe 450000 emplois directs et 75000 entreprises. Elle représente un chiffre d’affaires de 18 milliards d’euros au niveau de la consommation (hors pommes de terre). La France est le 4e pays producteur de fruits et légumes en Europe, après l’Espagne, l’Italie, et la Pologne.