L’enseignement agricole français accompagne les apprenants et les professionnels dans la découverte de filières émergentes. Quoi de plus normal alors, pour nos établissements, que d’orienter leur attention vers une plante, le théier Camellia sinensis (Theaceae), dont les racines s’étendent dans différentes régions françaises ? L’introduction de la culture du thé en Bretagne permet de comprendre comment les écoles … Continuer la lecture...

Depuis une vingtaine d’années, les nanotechnologies, perçues comme révolutionnaires, ont envahi de nombreux secteurs d’activité en revêtant différents aspects. Elles sont présentées, y compris dans le monde de l’horticulture, comme faisant partie des solutions aux enjeux actuels de protection de l’environnement et du consommateur. Les nanotechnologies sont employées aussi bien dans le volet nutrition que … Continuer la lecture...

Alors que les régulateurs de croissance sont aujourd’hui utilisés en priorité sur l’hortensia mais présentent des effets néfastes sur l’environnement et la santé humaine, la stimulation mécanique semble une piste prometteuse. Voici pourquoi. Les retardateurs de croissance : enjeux et alternatives Les régulateurs de croissance (ou PGR : Plants Growth Regulators) sont des analogues synthétiques … Continuer la lecture...

Si les réticences à l’égard des vaccins ont toujours existé, elles se sont renforcées avec la crise sanitaire de la Covid-19. Alors les vaccins à base de plantes seront-ils mieux acceptés ? Dans ce secteur, les recherches ont beaucoup progressé. La science nous étonnera toujours ! Durant la crise sanitaire de la Covid-19, l’annonce de … Continuer la lecture...

Les dispositifs sonores permettant de stimuler diverses fonctions de la plante, telles que sa croissance ou son immunité, ont fait leur apparition parmi les solutions proposées aux agriculteurs ou horticulteurs. S’il est impossible d’évaluer l’efficacité de ces dispositifs faute de données disponibles, les connaissances scientifiques permettent de dire que, dans certaines conditions, l’effet du son … Continuer la lecture...

À travers les couleurs chaudes et les flamboyants paysages que nous offre l’automne, se reflètent de précieux processus physiologiques mis en place par les plantes au cours de leur évolution pour s’adapter aux contraintes de leur milieu de vie. Le changement climatique en sera une nouvelle. Si la plupart des feuilles sont vertes, c’est parce … Continuer la lecture...

Issus du croisement entre deux espèces, le géranium zonal et le géranium-lierre, les géraniums interspécifiques sont des nouveautés qui cumulent les qualités de leurs deux parents : de grosses ombelles de fleurs, des couleurs lumineuses plus brillantes, une floraison généreuse sans interruption de très longue durée, une tenue exceptionnelle en pots, jardinières et au jardin. … Continuer la lecture...

Les sécheresses printanières et estivales de ces dernières années engendrent, dans les forêts d’épicéas françaises, une prolifération d’insectes, appelés scolytes. Ils menacent les forêts de plaine ou basse altitude. La lutte est difficile, mais des mesures efficaces existent. Les différents stades du typographe © Wikipédia Des scolytes en pleine action © ANF La situation dans … Continuer la lecture...

Candidat au prix de thèse 2023 de la SNHF pour « Architecture, ambiance et agriculture urbaine », Rémi Junquera revient, pour Jardins de France, sur un sujet qui fait régulièrement l’actualité, car il mixe réalité, vœux pieux et désirs politiques et écologiques : la place de l’agriculture en ville. Plantation de poireaux dans les jardins … Continuer la lecture...

Cela remonte à des siècles : les trois espèces condimentaires ail, oignon et échalote, du genre Allium, ont été domestiquées et introduites en Europe occidentale. Depuis, elles ont fait l’objet de nombreuses sélections. Autant dire qu’on est loin des aulx sauvages de nos campagnes ! Les productions de semences d’oignons sont très importantes en France, … Continuer la lecture...