Accro plantes…elles grimpent et s'enroulent

Noëlle Dorion

Les plantes grimpantes, s’accrochent, s’agrippent, s’enroulent, sortent leurs vrilles, leurs épines ou leurs crampons pour se hisser au-dessus de leurs voisines. Pourquoi de telles acrobaties ? Comme l’écrivait Darwin : « l’avantage obtenu en grimpant est d’atteindre la lumière et l’air libre avec aussi peu de dépenses que possible de matière organique ». Mais comment font-elles donc ? Quels sont les mécanismes cellulaires qui leur permettent de se contorsionner ? Ce nouveau dossier de Jardins de France tentera de répondre simplement à ces questions.

Les plantes grimpantes sont partout dans la nature, quelquefois discrètes sous nos climats, souvent spectaculaires dans les forêts tropicales et équatoriales. Ce dossier se propose aussi de vous faire voyager, du sauvage au cultivé, de la forêt à la ville en passant par la pépinière et de la jardinerie à votre petit coin de nature. Il essaiera, sans être exhaustif car les exemples sont nombreux, de faire le point sur ces grimpantes que l’on croit bien connaître mais aussi sur celles qu’on méconnaît et qui pourtant méritent elles aussi la lumière. Il rappellera aussi que nombre de nos légumes sont à l’origine des plantes grimpantes et pourtant nous n’avons plus besoin d’échelle pour cueillir les pois et les haricots.

À bientôt donc dans cet univers fascinant que nous avons organisé grâce à l’expertise d’Alain Cadic.